ثلاث حبات خبز فرنسي
صينيه فرن
قطع دجاج مسلوقه مع فلفل وبهارات وليمون وجبن مازرولا
الطريقه
تقطع الخبزات على شكل دوائر
تدهن الصينيه بالليمون
يخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات ويوضع في النار لين يحمر
بعدين نضع قطع الدجاج على الشرائح ونغطيهم بالجبنه ونحطهم بالفرن
تعلمي صنع ..الخبز الفرنسي بالجبن...
300غرام فرينة.
50غرام سكر.
بيضة كاملة.
7غرام من الخميرة .
60غرام من الزبدة.
150سل حليب.
قرصة ملح.
للتزيين
30غرام زبدة.
4 من الجبن الطري petit suisse
بيضة
قشور ليمون
40غرام سكر
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية,اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة.
الان تقومين بتحضير الحشوة اذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبنوالسكر وقشور الحامض .
تقومين بطرح العجينة السابقة بسمك 3 الى 4 مم وتضعي الحشو داخلها ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق
شو رايكم ..؟؟!
انــ شا اللهــ يعيبكم
ربيــ يحفظكم و فيــ داعتهــ ياا رب
