سلطة الجرجير والرمان
المقادير :
حزمة جرجير
حبة رمان
حبة صغيرة بصل أبيض
ثلاث ملاعق دبس رمان
ثلاث ملاعق زيت زيتون
الطريقة :
يقطع الجرجير قطع كبيرة
يقطع البصل الى جوانح
يفرط الرمان الى حبات
تخلط المقادير جميعها وقبل التقديم يضاف اليها دبس الرمان وزيت الزيتون
وتزين بقليل من حبات الرمان على الوجه
سلطة التفاح اللذيذة
المقادير :
2حبة تفاح أخضر
1حبة فلفل رومي (أخضر - أحمر - أصفر )
الصوص :
ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة شاي خردل (مستردة )
قليل من البهارات الايطالية
قليل من السكر
2ملعقة طعام زيت زيتون
رشة ملح
الطريقة:
يقطع التفاح والفلفل الرومي الى قطع طويلة
تخلط مقادير الصوص في خلاط العصير وتصب فوق المكونات
وبالهناء والشفاء
