شمس الأسلام
vip
عدد الرسائل : 308
العمل/الترفيه : ..............
تاريخ التسجيل : 06/03/2008
 | موضوع: بطاطس بالبشاميل  السبت مارس 15, 2008 9:12 pm | |
| طريقه سهله وبسيطه
المقادير :
1 كيلو بطاطس مقطعة اطابع سميكة
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة
كمية من البشاميل حسب الرغبة
جبن موتزاريلا
1 علبة صلصة صغيرة
الطريقة :
نقلى البطاطس فى زيت غزير ولكن نقلية فقط نصف قلى
ناخذ اللحم ونضعة على النار مع القليل من الزبدة والبصل المبشور ونتركة على النار الى ان بيدا فى الاستوا ثم نضيف الية الصلصة مع شوية ماء ونتركة الى ان يتسبك
فى صينية فرن نضع القليل من البشاميل فى القاع ثم نرص نصف لبطاطس فوقة ثم نضع اللحمة و نرش عليها كمية كويسة من الجبنة المتزريلا ثم نضع البطاطس الباقية تم نضع البشاميل الباقى كلة ونرش الوجة بكمية جيدة من المتزريلا ثم ندخلها الفرن
نفتح عليها من تحت لمدة 10 دقائق ثم من فوق لمدة كافية حتى يحمر الوجة
بالعافية عليكم اذا عملتوها
| |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 1157
تاريخ التسجيل : 20/11/2007
| | موضوع: رد: بطاطس بالبشاميل الأربعاء مارس 19, 2008 10:44 am | |
| تسلمى شموسة على الطريقة والوصف الرائع | |
|
